Takaran Masak Beras Hitam Agar Pulen

Jual beras hitam yang populer sebagai beras kaya antioksidan dan memiliki segudang manfaat untuk diet. Karena beda dari nasi merah, masih jarang orang yang menawarkan menu dengan menggunakan nasi hitam.Beras hitam baik untuk mengontrol kadar gula sekaligus membantu menurunkan berat badan, tidak heran jika akhirnya banyak orang yang lebih memilih nasi hitam. Meskipun harga jual beras hitam per kilo lebih mahal, permintaan pasar akan beras hitam tidak pernah berkurang.

Ini karena kesadaran masyarakat tentang kesehatan sudah mulai meningkat. Sehingga jumlah konsumen beras hitam di Indonesia terus mengalami peningkatan setiap harinya. Tapi berbeda dari nasi merah atau nasi putih, memasak beras hitam tidak bisa sembarangan.Tekstur nasi hitam jauh lebih padat dan keras dari nasi putih, meskipun dimasak lama dengan banyak air, nasi hitam akan tetap keras. Maka dari itu, dibutuhkan takaran masak yang tepat untuk menghasilkan nasi hitam pulen dan lezat.

Jual Beras Hitam dan Cara Memasak Nasi Hitam Agar Pulen

Menurut Pakar Kuliner, Bondar Winarno, beras hitam cenderung lebih keras, cara memasaknya berbeda dari beras putih. Untuk menghasilkan nasi hitam pulen, kita harus mencampurkan beras putih pada beras hitam. Takaran perbandingannya 1:1, jadi ketika menuangkan 1 cangkir beras hitam pada ricecooker, maka perlu menambahkan 1 cangkir beras putih ke dalamnya.

Cara ini efektif untuk meningkatkan tekstur beras hitam agar menjadi lebih lembut. Meskipun kita membeli beras hitamnya di tempat jual beras hitam populer, teksturnya masih sama padat. Jadi paling baik memang mencampurkannya 1:1. Perbandingan mengolah nasi hitam ini tidak hanya menghasilkan nasi hitam yang pulen namun baik juga baik orang yang baru belajar makan nasi hitam. Bila sudah terbiasa dengan tekstur dan rasa dari nasi hitam, baru bisa masak nasi tanpa campuran beras putih.

jual beras hitam

jual beras hitam

Supaya kandungan nutrisi beras hitamnya tidak menghilang, cara memasaknya pun harus diperhatikan. Saat akan memasak beras hitam dari toko jual beras hitam organik, pastikan menggunakan air yang bersih dan berkualitas. Kondisi air juga bisa mempengaruhi rasa dan kualitas dari nasinya.Setelah nasi hitam matang, upayakan untuk tidak langsung membuka ricecooker. Biarkan saja selama 10 menit agar nasi hitam tidak berair atau menjadi lembek. Ketika sudah agak kering, kita bisa mengaduk nasi hitam dengan menggunakan garpu agar tidak menggumpal.

Cara memasak nasi hitam di atas cocok untuk dicoba konsumen pemula yang ingin menurunkan berat badan dengan nasi hitam. Karena meskipun sama-sama memiliki warna cerah, rasa dari nasi hitam berbeda dari nasi merah.Kandungannya pun jauh berbeda, jumlah kalori lebih sedikit dari nasi merah sehingga baik untuk program diet jangka panjang. Karena kepopularannya sebagai nasi diet itulah maka banyak yang jual beras hitam.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *