Resep Beras Hitam Lezat: Kroket Beras Hitam

Pagi tadi, iseng saja mencoba berkreasi dengan si hitam legendaris ini. Karena kelebihan kentang, akhirnya terpikirlah resep unik Kroket Beras Hitam. Rasanya? Hmm, yummy pastinya! Jadi beras hitamnya menggantikan breadcrumb atau tepung roti sebagai kulit kroket. Dapat lezatnya, dapat juga deh khasiat beras hitam.

kroket beras hitam

Resep kroket beras hitam

Penasaran? perhatikan caranya berikut ini:

Bahan-bahan:

– Tepung beras hitam (gilingan kasar)

– Kentang 4 butir

– Wortel ukuran sedang, potong dadu kecil-kecil (sekitar 2 mm)

– Putih telur

– Daun bawang secukupnya

– Bawang bombay

– Lada putih halus

– Garam

Cara membuat:

1. Kukus kentang selama 20 menit.

2. Haluskan kentang dan campur dengan wortel, daun bawang, bawang bombay, lada putih dan garam.

3. Bentuk adonan bulat telur.

4. Gulingkan ke dalam putih telur dan tepung beras hitam. Ulangi dua kali hingga tertutup rata.

5. Goreng hingga matang, hidangkan dengan cabai dan tomat.

beras hitam lezat

resep beras hitam

Resep ini disiapkan untuk menu di Beras Hitam Corner. Tempatnya sedang direnovasi di distributor Jakarta Timur.

Anda tertarik? Perlu tepung beras hitam giling kasar? Atau mau yang langsung jadi saja? Hubungi saja kami!

Selamat mencoba!

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>