Makanan Untuk Diet : Sayur Panggan Ala Italia

Makanan untuk Diet – Ibuku dan aku belum cukup rampung rencana Thanksgiving kami tahun ini, tetapi kita tahu itu akan menjadi santai, intim, dan itu mungkin tidak akan melibatkan setiap memasak. Biasanya aku akan menjadi semacam sedih tidak akan bertanggung jawab atas beberapa persiapan makanan liburan, tapi aku punya cukup di piringku bulan ini bahwa itu akan baik untuk memiliki sebuah perayaan yang tenang.

Saya juga datang untuk menyadari bahwa Thanksgiving tidak harus dirayakan pada hari: Semua November dapat menjadi alasan untuk pergi liar dengan meriah vegan makanan pembuka dan sablon dan sisi. Saya tidak mencoba sesuatu yang super ambisius bulan ini, tapi aku bermain di sekitar dengan beberapa hidangan yang bertema Thanksgiving. Pelat ini bersahaja farro & sayuran panggang dengan Italia salsa verde tepat: beraroma akan diterima setiap holiday at table, tapi benar-benar rendah dan mudah untuk membuat.

makanan untuk diet

makanan untuk diet

Inspirasi untuk resep ini dimulai dengan teman saya Alison Cayne masak, The Haven dapur memasak sekolah, yang penuh dengan bimbingan yang intuitif, user-friendly untuk bercita-cita tinggi dan berpengalaman home koki sama. Alison memiliki resep untuk sayuran dan farro dengan tahini saus, yang merupakan hidangan seadanya sempurna untuk cuaca dingin. Saya terinspirasi oleh kombinasi, tapi aku terus farro polos (miliknya adalah dimasak dengan anggur putih, semacam seperti awal risotto), dan saya memutuskan untuk mencerahkan piring dengan sesuatu yang hijau dan herba.

Buku ini juga penuh resep saus, yang memberi saya banyak inspirasi. Aku berpikir tentang pesto, tapi aku memutuskan untuk pergi dengan sesuatu yang sedikit lebih musim dingin sebaliknya: vegan Italia salsa verde.

Salsa verde dapat mengambil banyak bentuk yang berbeda, tetapi versi Italia, yang telah saya pelajari, ini biasanya dibuat dengan peterseli, caper, dan ikan teri. Saya veganized saya dengan menggantikan beberapa ragi gizi untuk anchovy, untuk memberikan umami. Ianya tidak swap sempurna, tetapi bekerja, dan itu membuat salsa verde pernah-jadi-sedikit pesto-ish.

Anda harus menunggu sedikit untuk makanan untuk diet sayuran Anda untuk panggang, tetapi jika tidak, Semua ini datang bersama-sama dalam sekejap. Saya biasanya menggunakan pearled farro, karena itu siap dalam waktu sekitar 20-25 menit; Jika Anda menggunakan dikuliti, itu akan mengambil lebih dekat ke 35-40, tergantung pada merek. Bermain-main dengan sayuran musim gugur yang berbeda, yang menampilkan Anda atau favorit keluarga Anda! Demikian artikel berikut yang dipersembahkan oleh Sanderm Beras Hitam.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *